Kommentar vum Fotograf:
Endléch kann ee mol uerdentléch dobaussen z'iesse maachen....
1. Kottelette selwer marinéiert mat frësche Kraider aus dem Gaard. Salz, Peffer, Ënnen, Piment de Cayenne-Schoten, Rosmarin, Kierwel, Peffermanz, Ingwer, Uelech an Sherryessech
2. Carré d'agneau mat Uelech, Salz, Peffer, Knueweléck, Salbei a Rosmarin,
3. Saumon mat Ueléch, Salz, Peffer, Grillgewürzmischung vun engem bekannten bayeresche Spëtzekach, Bratzelen, Kierwel, Rosmarin, Salbei, Zitronenmelisse a Limettesaaft,
4. Thon mat Ueléch, Salz, Peffer, Curry, Piment d'espelette an Ingwer